← Accueil

NOS ORIGINES · NANMIAO, YICHUN, JIANGXI

Ancrés à Nanmiao.
Entre bois et champs.

Zen Farm est notre ferme à Nanmiao, Yichun. Les versants boisés y côtoient les champs cultivés. Nous travaillons au rythme des saisons et prenons soin des cultures, avec la même attention portée à nos morilles séchées et à nos partenaires.

Découvrir les environs de la ferme
Vue en hauteur de Zen Farm, de ses serres, de ses champs et des collines boisées à l’arrière-plan
Nanmiao · vue d’ensemble de Zen Farm · nos propres photographies

NANMIAO · AUTOUR DE LA FERME

Le paysage
de nos racines.

Collines boisées, jardins de thé, vergers et champs rythment la vie de Nanmiao. C’est ici que nous cultivons la terre, au fil des saisons.

Bois et cultures se côtoient

Les versants boisés rejoignent les champs au pied des collines. Bois et cultures se côtoient dans cette campagne où nous travaillons.

L'eau et l'air suivis

Un reportage de People.cn de 2021 décrit à Nanmiao un suivi régulier de l'eau et une station automatique de surveillance de l'air. [6]

Une agriculture liée au sélénium

Le thé et les oranges navel riches en sélénium font partie de l’agriculture de Nanmiao. Jardins de thé et vergers perpétuent le travail de la terre. [6]

Écologie et agriculture de Nanmiao · People.cn, 2021 ↗

Contexte communal. Les caractéristiques du sol, de l'eau d'irrigation et des produits reposent sur des analyses spécifiques.

Végétation de Zen Farm et collines boisées dans la brume à l’arrière-plan
Nanmiao · végétation de la ferme et collines alentour · nos propres photographies

NOTRE FERME

Zen Farm.
Ici, à Nanmiao.

Dans le village de Nanmiao, les cultures, le travail des champs et l’accueil des visiteurs font partie du quotidien de Zen Farm. Nous invitons nos partenaires à venir découvrir la ferme et notre lieu de travail. [7]

Zen Farm · Nanmiao, district de Yuanzhou, Yichun, Jiangxi, Chine

Voir d'autres images de la ferme →

AUTOUR DE NANMIAO · LES PAYSAGES DE YICHUN

Des lieux voisins.
Un paysage partagé.

Nanmiao est limitrophe de Wentang : notre bourg agricole et son voisin thermal partagent un même paysage. Les forêts du mont Mingyue, l’héritage chan de Yangshan et les sources de Wentang donnent à Yichun son caractère. Ici, à Nanmiao, nous cultivons la terre avec soin.

Mont Mingyue · la passerelle Qingyun dans les nuages
Mont Mingyue · la passerelle Qingyun dans les nuagesSource : Meadin ↗

01 / LE PAYSAGE

Le mont Mingyue.
Des forêts à l'horizon.

Sommets, forêts, cascades et lac de la Lune composent les paysages du mont Mingyue, l’un des sites emblématiques de Yichun. Le site bénéficie du classement touristique national 5A. [1]

Nous cultivons la terre entre les collines boisées et les champs de Nanmiao, à Yichun. Notre travail suit les saisons, avec le même soin pour la terre, les cultures et chaque récolte.

Site touristique national 5A · classement obtenu en 2015
Temple Chan Qiyin de Yangshan · entre forêts et cultures
Temple Chan Qiyin de Yangshan · entre forêts et culturesSource : Association bouddhiste du Jiangxi ↗

02 / LA CULTURE

L’héritage chan.
Une tradition d’attention.

Yichun occupe une place importante dans l’histoire du bouddhisme chan, dont est issue la tradition zen. Les lignées Weiyang, Linji et Caodong ont des liens profonds avec la région. Le temple Qiyin de Yangshan, près du mont Mingyue, est un temple ancestral de la lignée Weiyang. [2] [3]

Pour nous, le nom Zen Farm exprime un engagement discret envers notre travail. Nous apprécions le soin quotidien qu’exige l’agriculture et le temps passé à cultiver la terre.

Temple Qiyin de Yangshan · berceau de l’école Guiyang
Wentang · le parc du puits thermal historique
Wentang · le parc du puits thermal historiqueSource : China Civilization Network ↗

03 / LES SOURCES

Wentang.
Au rythme des eaux chaudes.

Wentang, bourg thermal du secteur du mont Mingyue, est limitrophe de Nanmiao. Collines boisées, champs et sources chaudes composent les paysages de ces deux bourgs voisins de Yichun. [3]

Des champs aux sources, les saisons de Yichun se retrouvent dans les repas du quotidien. Nous souhaitons en partager les saveurs avec davantage de cuisines et de tables.

Wentang · le bourg thermal limitrophe de Nanmiao

04 / LA TERRE

Une région connue
pour son sélénium.

世界硒养之都

« Capitale mondiale du bien-être lié au sélénium »

Autour de Zen Farm · vue aérienne des parcelles
Autour de Zen Farm · vue aérienne des parcellesPhotographie de la ferme

En novembre 2019, Yichun a reçu cette appellation du comité scientifique de la Conférence internationale sur le bien-être lié au sélénium, selon le média officiel de la ville. Elle met en valeur l’identité régionale et le développement des activités liées au sélénium. [4]

L’agriculture de Yichun est étroitement liée aux ressources régionales en sélénium. Le Service géologique de Chine a documenté des terres riches en sélénium à Yuanzhou et dans d’autres secteurs de Yichun. [5]

Champs en fleurs et collines boisées autour de Zen Farm

DE NANMIAO À VOTRE MARCHÉ

De notre terroir.
À votre marché.

Faites-nous part des calibres, des quantités et du conditionnement souhaités pour vos morilles séchées. Pour vos ingrédients, le vrac ou votre propre marque, nous pouvons convenir des spécifications, de la livraison et des documents nécessaires pour chaque lot.

Parlons de vos besoins →
Sources et lectures complémentaires

Vérifié le 5 octobre 2026. Le suivi environnemental et l'agriculture de Nanmiao sont décrits dans un reportage de 2021 ; l'article sur la ferme date de 2025. Le mont Mingyue, Wentang et l'appellation liée au sélénium concernent la région de Yichun. Sources en chinois.

  1. Ministère de la Culture et du Tourisme · site du mont Mingyue ↗
  2. Radio nationale de Chine / tourisme du Jiangxi · héritage chan de Yichun ↗
  3. Ministère de la Culture et du Tourisme · mont Mingyue et Wentang ↗
  4. Média officiel de Yichun, repris par Sina · appellation de 2019 ↗
  5. Service géologique de Chine · études des terres riches en sélénium ↗
  6. People.cn · écologie et développement rural de Nanmiao, 16 novembre 2021 ↗
  7. Yichun Civilization · destinations printanières, dont Zen Farm, 28 février 2025 ↗